连日来,为加强政协白银市八届三次会议、白银市十届人大三次会议期间食品安全保障工作,白银市食品检验检测中心成立食品安全专项保障小组,制定工作预案,抽调业务骨干组成抽样和检验工作专班,提前介入,排查问题隐患,做到食品安全风险早发现、早预警、早处置。
期间,该中心对承担本次会议餐饮服务单位所使用的蔬菜、水果、畜禽肉等大宗食品原辅料开展严格的检验检测。从样品采集、检验检测、数据分析,各环节严格把控,确保实验室人员、仪器设备、环境设施等24小时处于工作状态,通过高质效检验检测,将结果第一时间反馈至市场监管部门和餐饮保障单位。
下一步,白银市食品检验检测中心将持续加强两会期间食品安全检验检测,切实履行好技术保障职责。
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食品安全 抽样 检验 检测 风险
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